ВКР по программам специалитета – Работы выпускников 2016
100103.65 Социально-культурный сервис и туризм
Разработка программы событийного маркетинга для вафельного бара «Штрули»
Автор: Тагильцева Александра Евгеньевна
Руководитель: Батюта Е А
Рецензент: Лукиных И В
Год издания: 2016
Дата публикации: 2016-07-26 08:52:01
Уникальный номер: 20084241
Аннотация:
В первой главе раскрывается сущность понятия «событийный маркетинг» и его типы, описывается необходимая подготовка для проведения мероприятий событийного маркетинга в ресторане, раскрывается понятие ресторана.
Во второй главе рассматриваются примеры проведенных мероприятий в различных ресторанах России, а также проводится сравнительный анализ эффективности проведенных событий.
Третья глава – практическая часть работы, в ней проводится разработка предложений для программы событийного маркетинга в вафельном баре «Штрули».
Результатом данной работы стала разработанная программа мероприятий событийного маркетинга «Вафельная карусель», которая будет необходима для организации работы кафе с целью привлечения новых клиентов и получения прибыли.
Файлы: