ВКР по программам бакалавриата – Работы выпускников 2024
43.03.02 Туризм
ПУТИ РАЗВИТИЯ КАЧЕСТВА РЕСТОРАННОГО СЕРВИСА В ОТЕЛЕ
Автор: Бобков Никита Александрович
Руководитель: Рамзина Снежана Александровна
Год издания: 2024
Дата публикации: 2024-07-18 12:09:25
Уникальный номер: Т-Б-О-20.06
Аннотация:
На основе изучения мер совершенствования качества сервиса в системе комплексного менеджмента качества гостиничного ресторана представить меры развития качества сервиса в кафе «Венское», маркетинговое обоснование и разработку проекта программы совершенствования процесса обслуживания.
Файлы: