ВКР по программам специалитета – Работы выпускников 2016
100103.65 Социально-культурный сервис и туризм
Развитие сети экспресс –кофейни на основе франчайзинга в городе Екатеринбурге
Автор: Смирнов Иван Васильевич
Руководитель: Минина О Ю
Рецензент: Гвоздик Е И
Год издания: 2016
Дата публикации: 2016-07-26 08:47:12
Уникальный номер: 20104385
Аннотация:
В дипломной работе мы рассмотрели понятие франчайзинг, его специфику и особенности. Определили место франчайзинговых сетей в кофейном бизнесе, роль франчайзинга и его значимость на данном рынке. Так же посмотрели характеристики и особенности франшизы «Go!Кофе», проанализировали возможных конкурентов, дали характеристику данной сети и предложили план мероприятия по ее развитию на рынке города Екатеринбурга.
Файлы: